進口紅酒批發價格

進口紅酒批發批發說紅酒的適飲期

發布日期:2021-12-10 作者: 點擊:

進口紅酒批發說,通常儲存紅酒的溫度是 10°C。 一般來說,7至18°C的溫度是無害的。 盡量避免酒窖內溫度波動:溫度不穩定會對酒的品質產生一定的影響。

關于紅酒的飲用期限,我們可以簡單的理解為,紅酒裝瓶后,會在合適的儲存環境中繼續成熟。 其品質隨時間呈拋物線變化,拋物線為飲用酒時間。 此時的酒似乎處于正值,從香氣、單寧到酒體,各方面都呈現出好的狀態。

飲用期過后,紅酒進入衰退期:顏色逐漸開始下降,果香會越來越弱,醬油和醋的氧化味會逐漸變得更加明顯。而到后面,這瓶酒會徹底變成葡萄醋,沒有任何品嘗價值。

一般來說,世界上90%的紅酒的飲用期在1-2年,只有大約10%的紅酒有5-10年的陳年潛力,只有剩下的1%的好的紅酒會在10年左右質量。

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