軟木塞污染可以說是原瓶進口葡萄酒變質的常見原因之一。使用天然軟木塞作為酒塞，可以讓葡萄酒接觸到少量空氣，有利于高檔葡萄酒的陳釀，但也帶來了軟木塞污染的風險。

軟木污染是由一種叫做三氯苯甲醚的化學物質引起的。三氯苯甲醚是來自軟木塞中的天然真菌、酒莊的衛生系統以及殺菌過程中的氯化物之間的接觸和反應。

要怎么判斷軟木塞污染？

被軟木塞污染的葡萄酒會散發出霉味、濕紙板味、濕報紙味以及陳舊潮濕的地下室味。即使是輕微的污染，也會使酒失去香氣，味淡、無味、無味，讓人誤認為是一瓶劣質劣酒。

那受到軟木塞的紅酒能喝嗎？

軟木塞污染或多或少會影響原瓶進口葡萄酒的風味和口感，但基本不會對人體造成傷害，所以理論上這種酒還是可以飲用的。